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? ? 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高，人民的健康和保健意識(shí)也越來越強(qiáng)，很多人甚至跌入了保健品、營養(yǎng)品、補(bǔ)品（下文統(tǒng)稱保健品）的“大坑”，尤其對號(hào)稱有防癌作用的保健品特別狂熱。

? ? 2018年底的“權(quán)健事件”用無數(shù)個(gè)血淋淋的事實(shí)，給公眾好好上了一課：保健品不是藥品，不能用來治療癌癥。

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? ? 那么，保健品能防癌嗎？

? ? 答案當(dāng)然是，不能！

? ? 放眼望去，市面上宣稱對癌癥有預(yù)防甚至治療奇效的保健品層出不窮，例如常見的靈芝孢子粉、蟲草、燕窩、蜂膠。這些保健品按成分劃分，大致可分為維生素類、礦物質(zhì)類、天然植物或珍稀植物提取物、名貴動(dòng)植物或珍稀動(dòng)植物、海洋生物提取物，等等。因?yàn)槠渲械哪承┏煞郑?jīng)過實(shí)驗(yàn)研究（主要是體外實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)），提示可能有抗癌功效，便被商家用來作為賣點(diǎn)，大肆鼓吹和宣傳。

? ? 實(shí)際上，在實(shí)驗(yàn)研究中，是將有效的提取物按一定劑量進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，而人們服用時(shí)，很難達(dá)到人體所需要的劑量，即便服用所謂的“濃縮劑量”也難達(dá)到。同時(shí)，倘若非要吃到相應(yīng)劑量，人的肝臟或其他臟器可能也耐受不了，容易出現(xiàn)肝腎功能異常、胃腸道反應(yīng)等。

? ? 從中醫(yī)的角度來說，保健品也不能隨便亂吃，比如：陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人，不宜服用含有人參、鹿茸等溫燥類的產(chǎn)品；過敏體質(zhì)的人，不宜服用蜂膠類產(chǎn)品……

? ? 美國癌癥協(xié)會(huì)發(fā)布的關(guān)于食品、輔助營養(yǎng)品與癌癥的關(guān)系中提到：各類維生素補(bǔ)充劑目前還沒有確切證據(jù)表明其有顯著防癌或抗癌效果，建議應(yīng)該從天然食品如蔬菜水果而不是所謂保健品中攝取；復(fù)合維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充丸劑也沒有抗癌作用，天然食品是攝取這些物質(zhì)的最好來源。

? ? 因此，要防癌，依賴保健品是不靠譜的。真正的防癌需要多管齊下，如合理的飲食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、良好的生活習(xí)慣、愉悅的心情、良好的環(huán)境等等。其中，飲食和運(yùn)動(dòng)尤為關(guān)鍵。

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? ? 已有大量研究證實(shí)，飲食與癌癥關(guān)系十分密切，飲食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致多種癌癥，胃癌、大腸癌、乳腺癌、胰腺癌、食管癌等都與飲食習(xí)慣有一定關(guān)聯(lián)。

? ? 因此，保持良好的飲食習(xí)慣、維持均衡的飲食機(jī)構(gòu)十分重要。

? ? 良好的飲食習(xí)慣應(yīng)包括按時(shí)吃飯、細(xì)嚼慢咽、不過于飽食、不過熱過燙進(jìn)食等。均衡的飲食結(jié)構(gòu)是指在食品選擇和搭配上做到多樣化和均衡性，不挑食。

? ? 總之，在食物選擇上，建議多食用各種蔬菜、水果、全谷和豆類食品；限制食用紅肉（如牛肉、豬肉和羔羊肉），避免食用加工肉；避免飲用含糖飲料；避免進(jìn)食霉變食品；限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品，如果脯、蜜餞、甜品）；限制飲酒；限制鹽分（鈉）攝入；等等。

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? ? 世界衛(wèi)生組織將運(yùn)動(dòng)列為預(yù)防癌癥核心措施之一。

? ? 運(yùn)動(dòng)防癌原理是：運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉產(chǎn)熱高，癌細(xì)胞對熱的承受力遠(yuǎn)不如正常細(xì)胞，容易被殺傷；運(yùn)動(dòng)使人體吸入比平常多幾倍至幾十倍的氧氣，致使氣體交換頻繁，可使體內(nèi)的一些致癌物質(zhì)排出體外；運(yùn)動(dòng)刺激體內(nèi)某些激素的分泌，加快骨髓生成白細(xì)胞的速度，使白細(xì)胞數(shù)量增多，存活時(shí)間延長，增加吞噬癌細(xì)胞的能力；運(yùn)動(dòng)使人體血液循環(huán)加快加大，在血液循環(huán)加速的情況下，體內(nèi)出現(xiàn)的癌細(xì)胞就像急流中的小砂粒一樣，無法在某個(gè)內(nèi)臟器官站穩(wěn)腳跟、生長發(fā)育和轉(zhuǎn)移擴(kuò)散。

? ? 總之，合理的運(yùn)動(dòng)還能讓人身心愉悅，提高機(jī)體免疫力，改善睡眠和內(nèi)分泌機(jī)能，放松和減輕壓力，調(diào)動(dòng)和協(xié)調(diào)各臟器的功能。

? ? 運(yùn)動(dòng)應(yīng)常年不斷、每天堅(jiān)持。每個(gè)人可結(jié)合自己的年齡、體質(zhì)和健康狀況等選擇適合自己的體育活動(dòng)，如走路、慢跑、游泳、騎自行車、爬山、旅游、打球、做健身操、打太極拳、跳舞等活動(dòng)都可以。

? ? 這里推薦快走和慢跑。快走就是步速較平時(shí)走路要稍快，但不是跑步，每日30-60分鐘足夠，能夠微微出汗就可以了，不必刻意計(jì)較走了多少步，強(qiáng)調(diào)的是時(shí)間和有出汗。慢跑也是一樣的道理。這兩種方法簡單適用，適合于大多數(shù)人，對預(yù)防乳腺癌、前列腺癌、腸癌等都有明顯益處。

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